Donat empuk 1x proofing

Saya ambil resepnya dari YouTube chalistaa kitchen.. ini donat benar2 ngembang.. saya bikin tidak pakai isian dan setelah 2 hari donat masih empuk
Donat empuk 1x proofing
Saya ambil resepnya dari YouTube chalistaa kitchen.. ini donat benar2 ngembang.. saya bikin tidak pakai isian dan setelah 2 hari donat masih empuk
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan kecuali mentega dan garam.. ulenin hingga setengah kalis
- 2
Setelah itu masukan mentega dan garam, uleni hingga kalis
- 3
Bulatkan adonan lalu diamkan 10 menit (tutup dg serbet) supaya adonan lemas
- 4
Ambil adonan timbang 35 gr atau sesuai selera dan bulatkan
- 5
Kalau mau diisi.. ambil dulu adonan pertama lalu isi hingga habis dan proofing sampai mengembang lebih kurang 1 jam (sesuai suhu daerah masing2)
- 6
Kalau saya tidak diisi, lgsg dibulatkan dan di proofing.. setelah itu bisa digoreng
- 7
Selamat mencoba ☺️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar