Ogura chocolate cake

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Rabu, 2 September 2020)

Kemarin ceritanya saya nyobain loyang sekat baru kiriman teman, percobaan perdana bikin ogura coklat, maksud hati biar gak ribet potong2 lagi karena loyangnya udah ada sekat2nya, jadi praktis dan potongannya sama rata.
Begitu mateng gak pake lama oguranya langsung habis diserbu krucil, enak & lembuuut katanya😍.
Resep dari cici cantik @tintinrayner , thank you ci , ijin tulis ulang resepnya🙏😘

Ogura chocolate cake

(Rabu, 2 September 2020)

Kemarin ceritanya saya nyobain loyang sekat baru kiriman teman, percobaan perdana bikin ogura coklat, maksud hati biar gak ribet potong2 lagi karena loyangnya udah ada sekat2nya, jadi praktis dan potongannya sama rata.
Begitu mateng gak pake lama oguranya langsung habis diserbu krucil, enak & lembuuut katanya😍.
Resep dari cici cantik @tintinrayner , thank you ci , ijin tulis ulang resepnya🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirkuning telur
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 1 sdtesense coklat
  4. 70 mlsusu cair fullcream
  5. 70 mlminyak goreng
  6. 15 gramtepung maizena
  7. 25 gramcoklat bubuk
  8. 35 gramtepung kunci
  9. Bahan putih:
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. 85 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur utuh dan kuning telur, aduk rata dengan wisker, tambahkan minyak, susu cair dan esense cokelat, aduk rata, ayakkan campuran tepung diatasnya, aduk kembali sampai rata dan licin, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam sampai berbusa, tambahkan gula pasir dalam 3 tahap, mixer sampai lembut dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan pasta bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (me: loyang sekat), panggang dengan suhu 170 darcel selama 40-45 menit dengan teknik au bain marie (loyang bawah diberi air), angkat, biarkan dingin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (5)

jangan ganti pass ya
jangan ganti pass ya @cook_26857109
Kenapa bagian atas menempel di tray yah saat dibalik

Resep Serupa