پیاز و سیر را خورد می کنیم و فلفل دلمه را خورد می کنیم مرغ را توی مواد میگذاریم و آبلیمو و نمک فلفل زردچوبه را به اضافه می کنیم و چند ساعت استراحت میدهیم بعد توی ماهیتابه مرغ ها را سرخ می کنیم و برنج هم دم می کنیم و گوجه را با نمک و فلفل سرخ می کنیم و در آخر نوش جان