Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Name: Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A;; 175 gr Tepung terigu serbaguna (me; segi3 biru); 3 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Baking soda; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Essence vanili bubuk; 175 ml Air matang; Bahan B;; 1 butir Telur; 1/2 sdt Baking powder; 75 ml Air matang; Bahan Topping:; Aneka glaze; Choco chip; Keju; Wafer

Katri @minime04

Yogyakarta

Alhamdulillah beberapa kali bikin blm pernah gagal, rasanya enak, bersarang & lembut. Ini foto lama ya sebelum kirim ke kawan lama yg bertandang ke Jogja

Lebih banyak

Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Katri @minime04

Yogyakarta

Alhamdulillah beberapa kali bikin blm pernah gagal, rasanya enak, bersarang & lembut. Ini foto lama ya sebelum kirim ke kawan lama yg bertandang ke Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 loyang

Bahan A;
175 grTepung terigu serbaguna (me; segi3 biru)
3 sdmGula pasir
1/2 sdtBaking soda
1/2 sdtGaram
1 sdtEssence vanili bubuk
175 mlAir matang
Bahan B;
1 butirTelur
1/2 sdtBaking powder
75 mlAir matang
Bahan Topping:
Aneka glaze
Choco chip
Keju
Wafer

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Masukkan semua Bahan A ke dalam wadah. Aduk hingga semua tercampur rata & tidak ada gumpalan.
2

Tutup adonan Bahan A dengan serbet diamkan selama -+ 1 jam.
3

Masukkan semua Bahan B ke dalam adonan Bahan A. Aduk kembali sampai muncul sedikit gelembung-gelembung udara.
4

Panaskan Teflon sampai benar2 panas. Beri sedikit butter atau mentega.
5

Masukkan adonan. Beri sarang di pinggiran martabak dengan menekan adonan dengan sendok sayur. Pakai api kecil ya supaya tdk gosong sampai muncul gelembung2 sarang.
6

Jika sudah muncul gelembung2 sarang dng sempurna angkat & matikan kompor. Tunggu sampai agak dingin & beri topping sesuai selera.