Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am făcut crema, ce trebuie să stea la rece ore bune, chiar peste noapte. Smântâna am încins-o bine(să nu fiarbă) apoi am luat-o de pe foc și am adaugat ciocolata, amestecând până la topirea să. Am lăsat la frigider, înainte de folosire am mixat crema adăugând untul și esența de rom
- 2
Blatul: am separat ouăle. Albușurile mixate bezea tare împreună cu un praf de sare și zahărul pus treptat. Galbenuşurile le-am mixat împreună cu vanilia. Apoi, albuşul, galbenuşul și făina cernută le-am încorporat cu ajutorul lingurii de lemn. Între timp cuptorul a fost încins la 180 grade C. Am tapetat tava de copt cu hârtie și am copt pandişpanul 12 minute.
- 3
Ansamblarea prajiturii: pandişpanul l-am tăiat în trei faşii egale, în lungime. Am pus crema doar pe două faşii și în preajma prăjiturii. Am lăsat la frigider 30 de minute. Apoi am topit ciocolata bitter la baine-marie și am turnat de-a întregul prajiturii. Cu cât se mai răcește ciocolata cu atât se poate întinde mai bine pe întreaga prajitură.
- 4
A două zi e tocmai bună de mâncat. Poftă bună !
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate











Comentarii (2)