Zöldséges marha ragu

Name: Zöldséges marha ragu
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg marhahús; 1 ek zsír; 1 fej vöröshagyma; 1 teáskanál őrölt pirospaprika; 1 kisebb paradicsom; 20 dkg vegyes zöldség(répa, kukorica, zöldborsó); 10 dkg gomba; Ízlés szerint só, bors

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

A férjem készítette ezt a könnyű és finom ebédet. Nokedlival, főtt tésztával vagy akár rizzsel is található. #golden2

Olvass tovább

Zöldséges marha ragu

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

A férjem készítette ezt a könnyű és finom ebédet. Nokedlival, főtt tésztával vagy akár rizzsel is található. #golden2

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 90 perc

4 adag

50 dkgmarhahús
1 ekzsír
1 fejvöröshagyma
1 teáskanálőrölt pirospaprika
1kisebb paradicsom
20 dkgvegyes zöldség(répa, kukorica, zöldborsó)
10 dkggomba
Ízlés szerintsó, bors

Mentve

Elkészítés

Kb 90 perc

1

A vörös hagymát felaprítjuk és zsíron üvegesre dinszteljük. A húst csíkokra vágjuk a paradicsom apróra daraboljuk. Gombát felszeleteljük, a vegyes zöldséget egy tálba helyezzük.
2

Amikor a hagyma üvegesre Dinszteltödött, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a paradicsomot, főzzük egy rövid ideig hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük annyi vízzel ami ellepi, Ízlés szerint fűszerezzük sóval borssal. Amikor a hús már fél puhára főtt hozzáadjuk a vegyes zöldséget és tovább főzzük. Az utolsó 5-10 percben hozzáadjuk a gombát. Amikor a hús és a zöldségek is teljesen megpuhultak lezárjuk.