Pukis Yummy (No santan)
Pukis kali ini recook dari akun mbak Adelia kubat.. Pas ke pasar hari ini ngeliat banyak banget yang jualan pukis di tepi jalan. Harumnya menggoda tapi kalau dibeli, selalu berakhir dengan gimanaaa guru karena Taulah bahannya pasti serba ekonomis (gak semua...tapi kankebanyakan penjual gitu). Jadi pengen bikin aja cuma gak mau yang banyak2 santan coz ingat umur n berusaha jaga kesehatan😁. Memang hasilnya gak selembab yang banyak pakai santan. Tapi kl masalah rasa, ini enak koq.
#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook
#week13
#resep139
#300820
Pukis Yummy (No santan)
Pukis kali ini recook dari akun mbak Adelia kubat.. Pas ke pasar hari ini ngeliat banyak banget yang jualan pukis di tepi jalan. Harumnya menggoda tapi kalau dibeli, selalu berakhir dengan gimanaaa guru karena Taulah bahannya pasti serba ekonomis (gak semua...tapi kankebanyakan penjual gitu). Jadi pengen bikin aja cuma gak mau yang banyak2 santan coz ingat umur n berusaha jaga kesehatan😁. Memang hasilnya gak selembab yang banyak pakai santan. Tapi kl masalah rasa, ini enak koq.
#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook
#week13
#resep139
#300820
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 1 sdm gula halus bersama air suam kuku dan fermipan. Sisihkan biarkan hingga mengembang. Di wadah lain, mixer telur dan gula hingga agak kental dan mengembang. Warnanya putih pucat
- 2
Matikan mixer. Masukkan 1/3 bagian terigu sambil diayak. Aduk rata. Masukkan 100 ml susu cair yang telah dicampur garam. Aduk rata lagi. Lakukan bergantian spai terigu dan susu habis
- 3
Masukkan fermipan cair yang telah mengembang tadi. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata kembali. Diamkan selama satu jam
- 4
Setelah satu jam, Siapkan cetakan yang telah dipanaskan kurleb 15 menit/sampai rata di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tadi saya ada yang meleber sebagian. Tidak masalah karena saat kue matang, adonan bisa dipisahkan dengan cara digunting. Biarkan hingga adonan keluar gelembung-gelembung. Masukkan topping. Tutup hingga pukis matang
- 5
Angkat pukis. Panas-panas, oles sedikit dengan margarin (jika mau). Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar