Kerupuk Kulit Babi
Karena jika kita membeli daging babi di supermarket pasti ada lemak dan kulitnya. Sayang kalau dibuang..saya coba olah menjadi kerupuk yang terkenal di Bali..ini versi saya yang amat sangat mudah. selamat mencoba 😁
Kerupuk Kulit Babi
Karena jika kita membeli daging babi di supermarket pasti ada lemak dan kulitnya. Sayang kalau dibuang..saya coba olah menjadi kerupuk yang terkenal di Bali..ini versi saya yang amat sangat mudah. selamat mencoba 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit babi yang sudah dibersihkan. Hingga kulit babi berubah menjadi transparan. Matikan api dan tiriskan. (Buang lemak yang masih menempel dikulit jika ada, kikis menggunakan pisau). Potong-potong sesuai selera.
- 2
Susun dalam nampan dan keringkan. Sampai benar-benar kering. Kalau saya menggunakan oven (menggunakan suhu rendah 70-80°C, jangan menggunakan suhu tinggi karena kulit akan "meledak" 😁), karena cuaca disini dingin & mendung.
- 3
Jika sudah kering, siap untuk di goreng. Saya goreng sedikit-sedikit dengan menggunakan minyak panas sedang dengan api kecil.
- 4
Taburi garam dan sajikan 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)