30. Easy Mac n Cheese

Name: 30. Easy Mac n Cheese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr macaroni elbow; 20 lbr beef pepperoni atau 4 lbr smoked beef; 1 sdm olive oil; 2 sdm butter/margarin; 2 sdm tepung terigu; 125 gr keju cheddar parut; 75 gr keju mozzarella; 400 ml susu cair; 1 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm Parsley kering (opsional); 75-100 gr mozzarella (makin banyak makin gurih); Parsley

Poetry Dian @poetry_dian

Depok

Jadi makanan favorit baru anak sy nih 😊

Lebih banyak

30. Easy Mac n Cheese

Poetry Dian @poetry_dian

Depok

Jadi makanan favorit baru anak sy nih 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

150 grmacaroni elbow
20 lbrbeef pepperoni atau 4 lbr smoked beef
1 sdmolive oil
2 sdmbutter/margarin
2 sdmtepung terigu
125 grkeju cheddar parut
75 grkeju mozzarella
400 mlsusu cair
1 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmParsley kering (opsional)
Topping:
75-100 grmozzarella (makin banyak makin gurih)
Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven suhu 220°C api atas bawah.
2

Rebus macaroni, tambahkan sedikit minyak dan garam. Tiriskan.
3

Membuat saus keju: lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Tambahkan susu cair, aduk hingga mendidih, masukkan keju cheddar dan mozarella. Masak hingga keju larut dan tercampur rata, teksturnya kental.
4

Panaskan olive oil, masukkan beef pepperoni yg sudah dipotong kotak2. Setelah matang, masukkan macaroni, lada hitam, merica dan parsley, aduk hingga rata. Tambahkan saus putih, sisakan sedikit untuk topping. Aduk hingga matang dan rata.
5

Masukkan macaroni ke dalam loyang, tambahkan sisa saus putih, taburi atasnya dengan mozzarella sampai seluruh permukaan tertutup. Taburi parsley kering.
6

Turunkan suhu menjadi 200°C, panggang dengan api atas bawah selama 15 menit, lanjut dengan api atas selama 10 menit hingga permukaan atasnya kecoklatan.