Băm nhuyễn cà chua, thịt. Ướp thịt cùng với chút hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu, tỏi.

Cho bơ vào chảo (cái này cho ít nếu ai k quen bơ có thể thay bằng dầu ăn, hoặc 50:50 bơ và dầu đều được😊). Hành tây cắt hạt lựu cho vào phi thơm (nức mùi thơm thôi ạ). Cho thịt băm đã ướp vào đảo đều cho thịt săn. Cho cà chua vào cùng thịt (cho thêm chút xíu nước cho cà chua nhừ nhừ). Cho xúc xích vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị, cho thêm tương cà (ketchup) và tương ớt vào nữa ạ. Hỗn hợp sốt vừa ăn, sệt sệt là đã đạt🎉

Luộc mì cho thêm 1 nhúm muối vào luộc. Luộc khoảng 7-8 phút. Vớt ra xả nước lạnh.

Trình bày thôi nào: cho mì đã luộc vào dĩa, chan thêm phần sốt lên trên, trang trí cho đẹp xỉu. Rồi chén🤣 chúc mọi người ăn ngon xỉu🤭