Campur tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar dan kering

Haluskan bawang putih dengan garam,di wadah lain masukkan mentega,gula dan telor aduk smpi gula larut lalu tambahkan dgn bawang putih yg sudah dihaluskan td aduk kembali smpi tercampur rata

Masukan kacang dalam wadah dan tambahkan 3 sdm adonan telor aduk perlahan smpi adonan telor merata

Lalu masukkan kacang yg udh tercampur dengan telor kedalam wadah yg berisi tepung lalu aduk perlahan sambil dipisah² kacang biar tidak lengket dgn kacang ya lain

Lalu ayak kacang biar terpisah dgn tepung

Ulangi langkah 4,5 dan 6 smpi adonan telor habis

Setelah adonan telor habis kacang siap digoreng dgn api sedang sambil diaduk perlahan agar kacang matang sempurna dan tidak gosong jika kacang berubah warna kuning keemasan kacang diangkat dan ditirislan

Setelah kacang benar² dingin baru bisa di masukkan kedalam toples