پوست و هسته شلیلها رو بگیرید.
شلیلها رو خرد کنید.
آب و شکر و قاطی کنید و بذارید رو حرارت تا بجوش بیاد.
شلیلهای خرد شده رو بریزید داخل آب جوش و ۱۰ دقیقه بهش اجازه بدید تا بجوشه و نرم بشه.

بعد از ۱۰ دقیقه از رو حرارت بردارید و آب یدونه لیموی تازه رو بریزید داخلش.
یه مقدار از شلیلها رو بردارید و ریزش کنید تا آخرسر بهش اضافه کنید.
بعد از خنک شدن شلیلهارو با آب وشکر جوشیده و سرد شده بریزید داخل میکسر یا مخلوط کن و خوب میکسش کنید.

حالا شلیلهایی که جدا کرده بودید و ریزش کرده بودید و بهش اضافه کنید و هم بزنید تا باهاش قاطی بشه..
اجازه بدید داخل فریزر یا یخچال کاملا خنک بشه و بعد بریزید داخل لیوان و نوش جان کنید.
در فریزر نگه دارید تگریش خوشمزه تره