સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મમરા લો. પછી એમાં બાફેલુ બટેટુ ગોળનું પાણી લીલી ચટણી બધુ ઉમેરતા જાઓ. સ્વાદ અનુસાર મીઠું, ચાટ મસાલો નાખી દેવો.

પછી બધું મિક્સ કરી તેમાં ઉપર કાંદો નાખી ઉમેરી અને ઉપર છાંટી સર્વ કરી દ્યો...