Bapao empuk
Udah nyoba berbagai resep bapao, akhirnya nemu resep cicilia chen. Eh ternyata ngembang dan pas di kukus ngembang lagi. Jadi bapao nya super empuk. Anak seneng.mommy pun senang...
Bapao empuk
Udah nyoba berbagai resep bapao, akhirnya nemu resep cicilia chen. Eh ternyata ngembang dan pas di kukus ngembang lagi. Jadi bapao nya super empuk. Anak seneng.mommy pun senang...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A lalu ulen hingga setengah kalis. Lalu campur bahan B ulen hingga kslis. Saya ulen menggunakan tangan. Kalo ada yang mau pakai mixer roti juga boleh ya.
- 2
Lalu simpan di wadah. Tutup dengan lap. Lalu diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Kalo saya, diamkan kurang lebih 30-40 menit.
- 3
Setelah mengembang,bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 3 bagian. 1 tidak dikasih warna. 1 dikasih warna hijau. 1 dikasih warna hijau. NB : pewarna emang susah nyatu dengan adonan,tapi ulen terus nti dia menyatu koq.
- 4
Kalo saya masing masing warna dibagi menjadi 3 pcs @ 35 gr an kurang lebih.
- 5
Masukkan bapao k dalam kukusan. Kalo ada baking paper, bisa tiap bapao dialasi baking paper. Kalo saya ga punya jadi kukusannya saya olesi minyak biar adonan bapao tidak nempel ke kukusan. Kasih jarak ya dalam menempatkan bapao di dalam kukusan karena dia bakal ngembang lagi. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Jadi deh...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar