Siapkan semua peralatan dan bahan

Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong menjadi beberapa bagian kecil agar memudahkan menggoreng

Siapkan minyak panas dan goreng kentang sampai matang

Siapkan cobek dan haluskan bumbu (merica, bawang putih, kemiri, garam) tambahkan bawang goreng

Tambahkan kentang dan haluskan, tambah 1 butir telur dan irisan daun bawang

Campur merata, sampai adonan perkedel merata, koreksi rasa bila perlu 😁

Siapkan minyak panas lagi dan goreng perkedel kentang (saya mencetak dengan menggunakan 2 SDM) dibentuk dan digoreng

Goreng perkedel sampai kuning keemasan, angkat tiriskan

Dan perkedel siap untuk dinikmati dan dimakan bersama nasi hangat 😊😊😊