🌷 مرغ را به همراه آب پیاز ادویجات میذاریم تا ۴۰ دقیقه آب پز بشه🌷

🌹 تخم مرغ را در ظرف گودی شکسته و با چنگال به هم بزنید تا یکدست بشه.آرد سفید را در ظرف تخت لبه دار بریزید.۰🌹

🌷 آرد سوخاری و ادویه را مخلوط کنید و در دیس بریزید 🌹

🌷 ادویه این غدا بستگی به شما داره بعضیها تند و بعضیها معمولی دوست دارن روش تند و اسپایسی به این صورت است که فلفل قرمززیاد و نمک بع آرد سوخاری اضافه میکنن ولی در روش معمولی فقط نمک و کمی فلفل سیاه اضافه میکنن.🌹

🌷 تکه های مرغ رابعد از آبپز شدن بعد از اینکه کاملا سرد شدند ابتدا درارد سفید بغلتانید بعدبه تخم مرغ اعشته کنید و بعد در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح مرغ با آرد سوخاری آغشته شود 🌷

در ظرف نسوزی روغن میریزیم و میذاریم کاملااااا داغ بشه هر چی روغن بیشتر داغ بشه مرغ روغن کمتری به خودش میگیره.نکته:درب تابه را موقع سرخ شدن مرغ نزارید تا تخم مرغ کف نکنه ۲.اگه حرارت کم باشد رنگ مرغ ها تیره میشود.قارچ ها رو شسته و خرد میکنیم داخل روغن سرخ میکنیم و در آخر پنیر پیتزا اضافه میکنیم بعد از آب شدن پنیر پیتزا از حرارت برداشته و سرو میکنیم.نوش جانتون❤🌷