बेसन का ढोकला (Besan Ka Dhokla recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
ढोकला बनाने के बर्तन में लगभग 2-3 कप पानी डालकर मध्यम आचं पर गरम करे।
- 2
ढोकला बनाने के प्लेट पर 1 चम्मच तेल डालकर चिकना कर ले।
- 3
1 बडे़ कटोरे में बेसन, सूजी, नीबूं, 3/4 कप पानी, चीनी पाउडर और नमक डालकर घोल बनाले।
- 4
अब इसमे ईनोपाउडर डालकर 1 मिनट तक फैंट ले।
- 5
तुरंत ही चिकनी की गई थाली मे घोल डाल दे थाली की 1/2 इचं ऊचाई तक ही घोल डाले।
- 6
अब इस थाली को ढोकले बनाने के बर्तन में डालकर 10-15 मिनट मध्यम आंच पर भाप मे पकने दे।
- 7
ढोकला पकने के बाद गैस बन्द कर दे।
- 8
ढोकला की थाली बर्तन से निकाल कर ठंडा होने दे।
- 9
ढोकले को चाकू से छोटे छोटे टुकडो़ मे काट ले।
- 10
1 पैन मे 2 टेबल स्पून तेल गरम करें इसमे राई, जीरा, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड के लिए भून ले।
- 11
अब तड़के मे ढोकले को डाले और मिलाए ढोकला तैयार है।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13594164
कमैंट्स (3)