Mpasi Bakso Simple Tanpa Tepung (10m+)

Name: Mpasi Bakso Simple Tanpa Tepung (10m+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram ayam giling; 1/4 buah wortel, diparut; 3 kuntum brokoli, cincang halus; 1 siung bawang putih; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang seledri, cincang halus; secukupnya keju parut; sejumput pala bubuk; 1/4 buah bawang bombay, cincang; Kuah:; 200 ml air kaldu; 200 ml air; 1/4 buah bawang bombay, cincang; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang daun seledri, cincang; 1 buah tahu; 1 buah tomat; sesuai selera bawang goreng

Ria Kurniasih @riakurniasih20

Anak wedok lagi males makan, coba bikinin bakso. Mau sih walopun lebih banyak di remet2 nya. Minimal mau buka mulut 😂

Lebih banyak

Mpasi Bakso Simple Tanpa Tepung (10m+)

Ria Kurniasih @riakurniasih20

Anak wedok lagi males makan, coba bikinin bakso. Mau sih walopun lebih banyak di remet2 nya. Minimal mau buka mulut 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramayam giling
1/4 buahwortel, diparut
3 kuntumbrokoli, cincang halus
1 siungbawang putih
1 batangdaun bawang, iris
1 batangseledri, cincang halus
secukupnyakeju parut
sejumputpala bubuk
1/4 buahbawang bombay, cincang
Kuah:
200 mlair kaldu
200 mlair
1/4 buahbawang bombay, cincang
1 batangdaun bawang, iris
1 batangdaun seledri, cincang
1 buahtahu
1 buahtomat
sesuai selerabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan unsalted butter, tumis bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan kaldu, air, daun bawang, tomat dan tahu
2

Sambil menunggu kuah mendidih. Siapkan wadah untuk membuat bakso. Campurkan semua bahan bakso. Aduk sampai merata. Tuang sedikit minyak ke tangan dan ratakan sampai ke sela jari2 agar tidak lengket. Bentuk bakso sesuai keinginan.
3

Pastikan kuah sudah mendidih, kecilkan api, masukkan bakso ke dalam kuah. Jangan langsung diaduk agar bakso tidak hancur.
4

Masak hingga bakso matang, taburkan seledri dan bawang goreng