खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
Pooja Maheshwari @cook_22451628
खमण ढोकला गुजरात की बहुत फेमस रेसिपी है लेकिन इसे हर स्टेट में बहुत बनाया जाता है।
#ebook2020 #state7
खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
खमण ढोकला गुजरात की बहुत फेमस रेसिपी है लेकिन इसे हर स्टेट में बहुत बनाया जाता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन को एक बाउल में लेकर उसमे रवा, नमक, चीनी, हल्दी, व तेल और टाटरी डालकर पेस्ट बना ले।
- 2
अब उसे 15 मिनट के लिए रख दे।
- 3
अब एक कड़ाई में पानी लेकर उस पर स्टैंड रखकर ऊपर से प्लेट ढककर पानी को 5 मिनलत उबला होने दे।
- 4
अब उस पेस्ट में ईनोडालकर थोड़ा सा फेट कर एक प्लेट पर ऑयल लगाकर उसमे डाल दे।
- 5
अब उस प्लेट को कड़ाई के अंदर रख कर 15 मिनट के लिए स्टीम होने दे ।ओर ठंडा होने दे। ओर उस पर हरा धनिया की पत्ती डाले।
- 6
एक कड़ाई में ऑयल लेकर उसमे मीठी नीम हरी मिर्च, राई डालकर उसमे थोड़ा पानी डालकर चीनी डालकर खमण पर डाल दें।
- 7
गरमा गरम खमण सभी को परोसे।
कीवर्ड
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