شیرینی میکادو

#سرآشپز_طلایی
#دسر_یخچالی
#شیرینی_میکادو
سلام عزیزان. روزتون بخیر و لحظه هاتون دلنشین.... شاید شیرینی میکادو جز دسر یخچالی هم محسوب نشه ها🤔 ولی خب امروز با وجود یه عالمه مشغله و کاری که داشتم شیرینی میکادو درست کردم گفتم هر چی باشه این عزیزدل رفته تو یخچال چند ساعتی نشسته 😋پس گناه داره و یه هشتگ #دسر_یخچالی براش بنویسیم که دلش بحال خودش نسوزه...☺️
شیرینی میکادو
#سرآشپز_طلایی
#دسر_یخچالی
#شیرینی_میکادو
سلام عزیزان. روزتون بخیر و لحظه هاتون دلنشین.... شاید شیرینی میکادو جز دسر یخچالی هم محسوب نشه ها🤔 ولی خب امروز با وجود یه عالمه مشغله و کاری که داشتم شیرینی میکادو درست کردم گفتم هر چی باشه این عزیزدل رفته تو یخچال چند ساعتی نشسته 😋پس گناه داره و یه هشتگ #دسر_یخچالی براش بنویسیم که دلش بحال خودش نسوزه...☺️
مراحل تهیه
- 1
آرد و آرد نخودچی رو داخل ماهیتابه میریزیم و حدود یک ربع با شعله ملایم مدام هم میزنیم تا جایی که آرد بوی خامیش گرفته بشه و نسوزه. حالا از روی شعله برمیداریم و روغن رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد پودر قندرو الک کرده و همراه پودر کاکائو و وانیل به بقیه مواد اضافه و هم میزنیم. تمامی کارها رو سریع انجام میدیم تا موادمون گرم بمونه و سرد نشه. اگر هر زمان موادمون سرد شد میتونیم دوباره گرمش کنیم.
- 2
حالا مواد رو لایه لایه لابلای نون بستنی میریزیم هر لایه نون بستنی رو که گذاشتیم خوب فشار میدیم البته مراقب باشیم نون نباید بشکنه. این مقدار مواد حدودا برای 4 الی 5 عدد نون بستنی قابل استفاده ست. بعد از اینکه کار لایه کشی میون نون بستنی ها تموم شد حالا یه جسم سنگین روش قرار بدین و میذاریم داخل یخچال حدود سه الی چهار ساعتی بمونه تویخچال. بعد برش میدیم. برای لایه آخر یا همون رویه ی میکادو هم میتونیم شکلات تخته ای بن ماری شده همراه خامه رو استفاده کنیم و از پودر پسته یا گردو برای تزئین استفاده کنیم.
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (9)