ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરો. તેમજ મધ ઉમેરો અને મધ્યમ ગેસ પર ૫-૭ મિનિટ ઉકળવા દ્યો. પુડિંગ ઘટ્ટ થવા મન્ડે એટલે કાજુ બદામનો ભૂકો ઉમેરી મિક્સ કરી ગેસ બન્ધ કરી દયો.(પુડિંગ સમય સાથે વધુ ઘટ્ટ થશે, એટલે દૂધ એ માત્રા માં રાખવું)

પુડિંગ સહેજ ઠંડું થાય એટલે અડધો કલાક ફ્રીઝ માં મૂકી કાજુ બદામ કતરણ થી સજાવી જ્મવા સાથે સર્વ કરો.