218. Roti Maryam
Udah lama pengen bikin roti maryam, tapi baru kesampaian sekarang. Source resep : kombinasi dari berbagai sumber
Saya buat yang rasa original, coklat, dan keju....
218. Roti Maryam
Udah lama pengen bikin roti maryam, tapi baru kesampaian sekarang. Source resep : kombinasi dari berbagai sumber
Saya buat yang rasa original, coklat, dan keju....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, susu bubuk, garam, dan gula aduk rata.
- 2
Masukkan margarin leleh, aduk. Lalu tambahkan air hangat.
- 3
Uleni hingga kalis (adonan tidak lengket lagi). Bulatkan. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan 10 - 15 menit.
- 4
Bagi adonan menjadi 8 bh, berat per buah sekitar 50 sd 52 gram. Bulatkan.
- 5
Oles dengan minyak goreng, lalu tutup dengan plastik dan serbet. Istirahatkan selama 1 jam.
- 6
Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis sambil ditarik2 seperti membuat kulit martabak telur. Lalu oles dengan margarin.
- 7
Untuk rasa original, kerat-kerat, lalu gulung memanjang. Setelah itu dibentuk seperti bentuk obat nyamuk. Pipihkan. Oya, lebih mudah menggulung jika kerat2nya miring. Waktu awal2 buat keratnya sejajar jadi agak sulit saat menggulung.
- 8
Untuk yang menggunakan isian. Setelah dipipihkan dan dioles margarin, beri isian. Bagian yang tidak diberi isi boleh dikerat boleh tidak, hanya hasilnya seratnya akan beda. Lalu gulung dan bentuk seperti bentuk obat nyamuk. Pipihkan.
- 9
Panaskan teflon, pipihkan roti sesaat sebelum dipanggang, buat setipis mungkin krn setelah dipanggang roti akan mengkerut (lebih kecil). Panggang roti maryam, jika satu sisi sudah kecoklatan, balik. Panggang sampai matang. Sajikan.
- 10
Sajikan. Boleh ditambah susu kental manis atau madu atau langsung dimakan juga enak. Seratnya tampak nih.... Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar