همه مواد به جز بيسكويت و گلاب و موز را با هم مخلوط كرده و در شير سرد آروم هم ميزنيم تا يكدست بشه و گلوله نباشد

سپس روي حرارت ميگذاريم تا و مداوم هم ميزنيم تا غلظتش مثل فرني بشود

سپس گلاب رو افزوده و حرارت رو خاموش ميكنيم

كف يه ظرف مستطيلي كوچك رو نم دار كرده نايلون فريزر ميندازيم با دست قشنگ صافش ميكنيم. سپس يه رديف بيسكويت ميچينيم. سپس از سس شكلات روش ميريزيم و يك رديف موز حلقه شده نازك بعد دوباره بيسكويت و تا آخر به همين منوال لايه آخر بايد سس شكلات باشه به مدت چهار پنج ساعت و يا بيشتر تو يخچال ميگذاريم هرچي زمان بيشتر سرد تر و خوشمزه تر ميشود. سپس از قالب جدا و تزيين ميكنيم. نوش جان