🧡 Roti Sobek Sederhana~

Name: 🧡 Roti Sobek Sederhana~
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr terigu protein tinggi; 60 gr terigu protein sedang; 1 butir telur suhu ruang; 40 gr gula pasir; 1 sdm peres ragi instan; 150 ml susu cair hangat; 40 gr margarin; Sejimpit garam; Ini sesuai selera aja ya, bisa pake potongan DCC; Atau campuran margarin, gula pasir dan susu bubuk

Rahayu Sulistiorini @DiaryMasakku

Jogja 💚

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

🧡 Roti Sobek Sederhana~

Rahayu Sulistiorini @DiaryMasakku

Jogja 💚

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

2 loyang

240 grterigu protein tinggi
60 grterigu protein sedang
1 butirtelur suhu ruang
40 grgula pasir
1 sdmperes ragi instan
150 mlsusu cair hangat
40 grmargarin
Sejimpitgaram
Isian
Ini sesuai selera aja ya, bisa pake potongan DCC
Atau campuran margarin, gula pasir dan susu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Siapkan bahan biang: campur sus hangat dan gula pasir, aduk hingga larut, tambahkan ragi instan, diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif
2

Campurkan terigu, dan telur, aduk rata, masukkan bahan biang, aduk kembali
3

Masukkan margarin dan garam, uleni atau mixer hingga kalis elastis. Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat
4

Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk membuang udara. Bagi jadi 24 adonan kecil, beri isian, bulatkan, lalu susun di loyang. Lakukan hingga adonan habis
5

Tutup rapat adonan, biarkan hingga mengembang 2x lipat. Beri taburan gula pasir, atau tanpa taburan juga tak apa 😊
6

Panggang dalam oven tangkring yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang selama 45-60 menit atau hingga roti matang 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rahayu Sulistiorini @DiaryMasakku

pada 17 November 2020 01.35

Jogja 💚

Seorang Ibu Rumah Tangga yang lagi seneng belajar masak. Setelah sekian lama, akhirnya mulai bereksperimen kembali di dapur.Ternyata bisa recook dan berkreasi aneka resep itu seruuu. Itulah kenapa mulai ikut sharing resep di sini, sekalian untuk dokumentasi perjalanan belajar masak 🥰Terimakasih yaa buat yang sudah berkunjung, sudah recook juga sharing hasil recooknya. Happy cooking and baking bu ibu semuaa 🤗🌷FB: Rahayu Sulistiorini🌷IG: @bukuasma (akun review buku anak)👨‍👩‍👧‍👧: Ibunya Asma dan Aisya

Lebih banyak

Komentar (7)

Arni Fp @arnifadh

18 November 2020 10.03

Huuuu ku rindu baking.. akhirnya suamiku mutasi ray.. bener feeling kmrn buat ga beli2 peralatan baking dl hahahaha

Kata kunci

Bread Gula Terigu Protein Tinggi Susu Bubuk Telur Fermipan Terigu Protein Sedang Susu Cair

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya