Tim Ikan Gembung

Name: Tim Ikan Gembung
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 ekor ikan gembung; 5 butir bawang merah, belah 4; 5 butir cabe rawit utuh; 3 suing bawang putih, cincang kasar; 3 sdm minyak goreng; 1 jempol asam jawa; Secukupnya garam dan gula; 100 ml air hangat

Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727

Pontianak

Dapat resep ini dari mbak @ells.cooking. Masak nya simpel banget. Rasanya enak dan segar...

Lebih banyak

Tim Ikan Gembung

Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727

Pontianak

Dapat resep ini dari mbak @ells.cooking. Masak nya simpel banget. Rasanya enak dan segar...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 orang

3-4 ekorikan gembung
5 butirbawang merah, belah 4
5 butircabe rawit utuh
3suing bawang putih, cincang kasar
3 sdmminyak goreng
1 jempolasam jawa
Secukupnyagaram dan gula
100 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan kukusan. Cuci bersih ikan. Tata di wadah tahan panas.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga berubah warna. Angkat, sisihkan. (minyak bawang putih)
3

Larutkan asam jawa dengan air hangat. Saring. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
4

Tuang ke dalam wadah ikan. Taburi bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan minyak bawang putih.
5

Masukkan kedalam kukusan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat, sajikan.