গ‍্যাস অন্ করে একটি কড়াই এ মিশ্রণ‌টি দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে। ধীরে ধীরে জলীয় ভাব‌টা কমে শুকনো হয়ে আসবে। তখন গ‍্যাস অফ্ করে দিতে হবে।

একটু ঠান্ডা হয়ে গেলে হাতে‌র সাহায্যে গোল্লা পাকিয়ে নিতে হবে। মহাপ্রভুর জন্য তৈরী হল কাঁচাগোল্লা।