Lumpia goreng ayam dan sayur

Name: Lumpia goreng ayam dan sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia (saya yg beli di tukang sayur); 250 gram daging ayam cincang / ayam suwir; 1 wortel iris tipis tipis; 1/2 kembang kol iris tipis; 2 Telur; 2 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdm gula pasir; 1 sdm mecap manis; 1 sdt penyedap rasa; 3 bawang merah dan 3 bawang putih (haluskan)

Marsella Iskandar II @cellaiskandar

Lumpia goreng ayam dan sayur

Marsella Iskandar II @cellaiskandar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Kulit lumpia (saya yg beli di tukang sayur)
250 gramdaging ayam cincang / ayam suwir
1wortel iris tipis tipis
1/2kembang kol iris tipis
2Telur
2 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdmgula pasir
1 sdmmecap manis
1 sdtpenyedap rasa
3bawang merah dan 3 bawang putih (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah bawang putih yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai wangi lalu masukkan ayam
2

Tunggu ayam agar berwarna sedikit coklat, lalu masukkan telur. Orak arik.
3

Masukkan sayur sayuran. Orak arik sampai merata. Lalu masukkan semua bumbu (lada, garam, gula, kecap, penyedap). Tumis hingga sayuran layu.
4

Koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan.
5

Masukkan bahan bahan tadi ke kulit lumpia. Lipat kulit lumpia dan tempelkan dengan putih telur. Goreng.