Asinan Nanas

Name: Asinan Nanas
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh nanas ukuran sedang; 1500 ml air; 200 gr gula pasir (sesuai selera); Segenggam asam jawa; Bumbu halus:; 8 bh cabe merah keriting; 6 bh cabe rawit merah; 1 bks terasi matang / bisa juga diganti ebi 2 atau 3 sdm; 1 sdt garam

Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08

Suruh Kab. Semarang

Cuaca panas trus, waktunya makan yg seger-seger 😘😘. Untuk pemakaian cabe bisa disesuaikan dgn selera ya.
Untuk buahnya juga bisa buah selain nanas ( timun, jambu, mangga atau yg lainnya atau dimix juga boleh). Sekalian juga mau ikutan #WeekendChallenge
yg temanya, #SeptemberCeria
walaupun ini tampilannya kurang ceria tapi gak apa-apa asalkan yg bikin dan yang lihat resep ini selalu ceria 😜.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Asinan Nanas

Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08

Suruh Kab. Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

2 bhnanas ukuran sedang
1500 mlair
200 grgula pasir (sesuai selera)
Segenggamasam jawa
Bumbu halus:
8 bhcabe merah keriting
6 bhcabe rawit merah
1 bksterasi matang / bisa juga diganti ebi 2 atau 3 sdm
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas nanas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2

Haluskan bumbu, didihkan air dipanci lalu masukkan bumbu halus
3

Masukkan gula pasir dan asam jawa, masak sampai gula larut lalu koreksi rasa (asem, asin, pedas dan manisnya harus pas) matikan api biarkan hangat.
4

Tuang kuah asinan yg sudah hangat ke dalam wadah berisi nanas, simpan dalam lemari es biar mantul.
5

Sajikan... seger bener...cocok dimakan siang hari. (saya bikin malam besok siang baru dimakan 👍👍)