Creamy Mango Sagoo with Fiber Creme
Dessert yang sempurna di musim mangga👌😋.
Mumpung musim mangga dan punya sagu mutiara Thailand. Cap cus buat ini.
Banyak versi ya buat resep ini. Ada yang pakai susu envaporated, pakai santan, susu kental manis, pakai jelly mangga, dll. Saya karena cinta sama fiber creme, saya buat dengan fiber creme aja. Dan jellynya saya pakai silky pudding rasa mangga.
Jika tidak punya sagu mutiara Thailand, bisa pakai sagu biasa.
#mangosagoo #sagumutiara #desserthongkong #bundaei #cookpad #cookpad_id
Creamy Mango Sagoo with Fiber Creme
Dessert yang sempurna di musim mangga👌😋.
Mumpung musim mangga dan punya sagu mutiara Thailand. Cap cus buat ini.
Banyak versi ya buat resep ini. Ada yang pakai susu envaporated, pakai santan, susu kental manis, pakai jelly mangga, dll. Saya karena cinta sama fiber creme, saya buat dengan fiber creme aja. Dan jellynya saya pakai silky pudding rasa mangga.
Jika tidak punya sagu mutiara Thailand, bisa pakai sagu biasa.
#mangosagoo #sagumutiara #desserthongkong #bundaei #cookpad #cookpad_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus sagu mutiara dengan air kira2 5 menit. Lalu matikan api. Tutup pancinya. Biarkan 30 menit. Sesekali di aduk agar sagu tidak menempel. Lalu didihkan lagi 12-15 menit sambil di aduk2. Jika air asat tambahkan lagi airnya. Hasil akhir sagunya harus bening ya. Jadi kalo msh ada putih2nya artinya msh hrs dimsk.
- 2
Setelah matang tambahkan air matang 250ml, aduk2 kembali lalu tutup panci dan biarkan 10 menit. Lalu tiriskan. Jika masih berlendir beri lagi air matang, aduk2 lagi dan tiriskan lagi. Lakukan sampai lendirnya hilang ya.
- 3
Masak silky pudding/nutrijel rasa mangga sesuai kemasan. Setelah dingin potong kotak/serut. Sisihkan.
- 4
Blender mangga, gula pasir dan larutan fiber creme. Lalu campur sagu mutiara, pure mangga, dan potongan jelly. Aduk rata. Dinginkan di kulkas.
- 5
Setelah dingin sajikan dengan potongan mangga.
- 6
Enjoy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)