Ayam Goreng Kalasan
Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!
Ayam Goreng Kalasan
Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 10 bagian kemudian sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas.
- 3
Didihkan air kelapa, masukan ayam yang sudah dipotong 10 bagian tadi, lanjut masukan serai dan daun salam.
- 4
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, air asam jawa, gula merah kemudian garam dan kaldu, tutup panci kecilkan api masak hingga matang merata, jangan lupa sesekali aduk dan tes rasa ya.
- 5
Setelah air dari ayam tadi mulai surut, siap digoreng ayamnya ya. Btw ayam ini enak banget dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang. Yuk dicoba 👌🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar