Tumis Daun Singkong Teri

Name: Tumis Daun Singkong Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 ikat Daun singkong; Teri medan (optional ya bisa pake teri apa aja); 2 buah Cabai rawit (optional ya kalo ga suka pedes ga usah pake); 2 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kecil kunyit; 1 buah kemiri; Sedikit ketumbar; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Sedikit minyak untuk menumis; secukupnya Air

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Awalnya mau dimasak sayur daun singkong kuah kuning eh tapi malah pengen tumisan🤭 baru pertama kali masak ini dan masya Allah ternyata nikmat😋 apalagi makannya pake nasi anget+kerupuk😍

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong Teri

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Awalnya mau dimasak sayur daun singkong kuah kuning eh tapi malah pengen tumisan🤭 baru pertama kali masak ini dan masya Allah ternyata nikmat😋 apalagi makannya pake nasi anget+kerupuk😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 ikatDaun singkong
Teri medan (optional ya bisa pake teri apa aja)
2 buah Cabai rawit (optional ya kalo ga suka pedes ga usah pake)
2 lembardaun salam
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas kecilkunyit
1 buahkemiri
Sedikitketumbar
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Sedikitminyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun singkong lalu rebus hingga dirasa empuk, tiriskan, peras, potong kecil-kecil, sisihkan
2

Goreng teri medan hingga kecoklatan, angkat sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan cabai hingga harum lalu masukkan daun singkong dan teri, aduk merata setelah itu kecilkan api tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan sedikit air, aduk merata, tes rasa jika sudah pas matikan api, sajikan dengan nasi hangat😍
4

Note : kalau saya untuk menumisnya pake minyak bekas goreng teri. Selamat mencoba😋