Bakso daging ayam garing kenyal

Name: Bakso daging ayam garing kenyal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging ayam campur kulitnya; 150 gr tepung kanji; 2 btr putih telur; 1 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt totole; 1 sdt merica; 6 siung bawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan; 3 siung bawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan

Ririe SilVie @rienosha2864

Pekanbaru

Resep ngasal tapi Alhamdulillah semua suka,sampai ada yg order...

Lebih banyak

Bakso daging ayam garing kenyal

Ririe SilVie @rienosha2864

Pekanbaru

Resep ngasal tapi Alhamdulillah semua suka,sampai ada yg order...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grdaging ayam campur kulitnya
150 grtepung kanji
2 btrputih telur
1 sdtbaking powder
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdttotole
1 sdtmerica
6 siungbawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan
3 siungbawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air dalam panci sampai mendidih,lalu matikan api
2

Campurkan semua bahan
3

Bulat2 ala membuat bakso
4

Setelah semua selesai dibulat-bulat, nyalakan api kembali,angkat setelah bakso mengapung.
5

Masukan bakso yg matang ke air yang sudah dicampur es batu.
6

Tiris kan bakso lalu angin-anginkan (tujuannya agar bakso tahan lebih lama walaupun masuk freezer)
7

Note: karena saya menggunakan daging yg sudah beku jadi tidak saya tambahkan es,kalo daging yg masih fresh gunakan es kurleb 50gr