Roti

Name: Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm tepung protein tinggi; 250 grm kentang kukus haluskan; 1/2 sdt ragi; 2 sdm ragi; 1 sdm butter; 1/2 sdt garam; 125 ml air seduhan bungga talang

Asiu Tan @cook_25224750

lagi panen bungga talang,bikin roti dgn air bungga talang

Lebih banyak

Roti

Asiu Tan @cook_25224750

lagi panen bungga talang,bikin roti dgn air bungga talang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmtepung protein tinggi
250 grmkentang kukus haluskan
1/2 sdtragi
2 sdmragi
1 sdmbutter
1/2 sdtgaram
125 mlair seduhan bungga talang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bungga talang dgn air panas,saring airnya
2

Kentang kukus lalu haluskan
3

Tepung+gula+ragi+aduk rata
4

Tambah sedikit2 air bungga talang uleni sampai lengket+butter+ garam uleni sampai kalis lalu bulatkan adonan roti,istirahatkan 30 menit,lalu cetak sesuai selera
5

Istirahatkan kembali adonan roti sampai mengembang 2 kali lipat,panaskan oven 180 cc api bawah 7 menit api atas 7 menit,sblm di panggang oles roti dgn susu uht lalu panggang,setelah selesai di panggang panas2 roti oles dgn margarin dan madu