#66 Ayam Suwir Bumbu Bali
Halo, Assalamualaikum..
Resep ini saya recook dari bunda @ Melysa Tisa
Makasi ya bun, resepnya mantap dan simpel
Tadi pagi kebingungan banget, karena stok ayam yang tinggal 100gr ini sebenarnya ingin saya masak menjadi martabak telur. Tapi lagi mager abis buat kulitnya makk 😆
Terus search resep-resep dicookpad ketemu deh, resep ini. Alhamdulillah suami sukaaa. Saya juga suka bangett. Rasanya pedes gurih manis nya bercampur jadi satu. Kalau pakai asam mungkin juga ada asam-asamnya, karena stok saya kosong saya skip deh.
Langsung aja ke resepnya yaa makk. Happy cooking 😍
#JadiPejuangGA3Lagi_2
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Jateng
#66 Ayam Suwir Bumbu Bali
Halo, Assalamualaikum..
Resep ini saya recook dari bunda @ Melysa Tisa
Makasi ya bun, resepnya mantap dan simpel
Tadi pagi kebingungan banget, karena stok ayam yang tinggal 100gr ini sebenarnya ingin saya masak menjadi martabak telur. Tapi lagi mager abis buat kulitnya makk 😆
Terus search resep-resep dicookpad ketemu deh, resep ini. Alhamdulillah suami sukaaa. Saya juga suka bangett. Rasanya pedes gurih manis nya bercampur jadi satu. Kalau pakai asam mungkin juga ada asam-asamnya, karena stok saya kosong saya skip deh.
Langsung aja ke resepnya yaa makk. Happy cooking 😍
#JadiPejuangGA3Lagi_2
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Jateng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- 2
Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- 3
Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- 4
Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- 5
Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- 6
Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- 7
Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- 8
Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)