Bakso Ayam Homemade
Resep ini sebenernya ditulis sebagai catatan untuk diri sendiri. :))
Resep bakso ayam ini diambil dari resep dimsum ayamnya Chef Devina Hermawan. Modif sedikit bahannya, agar tidak terlalu manis ala dimsum dan pas rasanya untuk dijadiin bakso ayam.
Bisa dijadiin bakso atau cocok juga dijadikan isian tahu bakso.
Bakso Ayam Homemade
Resep ini sebenernya ditulis sebagai catatan untuk diri sendiri. :))
Resep bakso ayam ini diambil dari resep dimsum ayamnya Chef Devina Hermawan. Modif sedikit bahannya, agar tidak terlalu manis ala dimsum dan pas rasanya untuk dijadiin bakso ayam.
Bisa dijadiin bakso atau cocok juga dijadikan isian tahu bakso.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender.
- 2
Masak air hingga mendidih, lalu angkat
- 3
Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat.
- 4
Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung.
- 5
Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan.
- 6
Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang
- 7
Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar