Putu Mayang "Traffic Lights"

Ikut meramaikan acara #SeptemberCeria bikin jajanan pasar yang mungkin jaman sekarang sudah jarang yang jual. Jadi bikin Putu Mayang jaman now yang berani tampil dengan warna-warni 😊
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mie, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#CookpadIndonesia
Putu Mayang "Traffic Lights"
Ikut meramaikan acara #SeptemberCeria bikin jajanan pasar yang mungkin jaman sekarang sudah jarang yang jual. Jadi bikin Putu Mayang jaman now yang berani tampil dengan warna-warni 😊
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mie, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, santan dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga adonan menggumpal matikan kompor. Biarkan sampai hangat. Lalu masukan tepung kanji uleni hingga rata.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna merah, kuning dan hijau. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya. Siapkan daun pisang lalu olesi dengan minyak goreng. Semprotkan adonan ke dalam daun. Lalu kukus selama ± 15 menit.
- 3
Kuah Gula : Masukkan semua bahan dalam panci lalu didihkan dengan api kecil.
- 4
Tata Putu Mayang yang sudah matang dalam mangkuk saji lalu tuang Kuah Gula. Putu Mayang "Traffic Lights" siap dinikmati. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar