Pia nanas Bangka

Name: Pia nanas Bangka
Yield: 20 an kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Selai nanas; Biji wijen sangrai; 700 gram Terigu protein sedang; 400 gram Gula aren hitam; 1 saset Susu bubuk Dancow kecil; Baking soda; Baking powder; 50 gram margarin yang telah dicairkan; 1/2 sendok teh Bubuk kayu manis; 3 kuning telur; 2 lembar daun pandan; 300 ml Santan kental; 1 sendok teh Garam

Ayuk Dee Kitchen @Des_astrie

Praja jaksel

Pia nanas buat duet ngopi dan ngeteh.. kue lawas dari Bangka.. karena jauh dari kampung kuy laah kita bikin ajaah

Lebih banyak

Pia nanas Bangka

Ayuk Dee Kitchen @Des_astrie

Praja jaksel

Pia nanas buat duet ngopi dan ngeteh.. kue lawas dari Bangka.. karena jauh dari kampung kuy laah kita bikin ajaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 an kue

Selai nanas
Bijiwijen sangrai
700 gramTerigu protein sedang
400 gramGula aren hitam
1 sasetSusu bubuk Dancow kecil
Baking soda
Baking powder
50 grammargarin yang telah dicairkan
1/2 sendok tehBubuk kayu manis
3kuning telur
2 lembardaun pandan
300 mlSantan kental
1 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan selai nanas.. dan wijen yang telah disangrai
2

Margarin yang telah dilelehkan.. dan kuning telur
3

Siapkan terigu, susu, garam, baking soda, baking powder, kayu manis bubuk dan ayak
4

Campurkan santan, gula aren, pandan.. didihkan dengan api kecil aduk terus
5

Setelah cairan santan dingin, campur kan sedikit sedikit tepung sampai rata dan Kalis.. diamkan adonan sebentar sekitar 15 30 menit
6

Bagi adonan per 40-50gram
7

Bulatkan kemudian masukan isian selai nanasnya
8

Balurkan ke wijen kemudian oven dengan suhu kurang lebih 160 derajat Celcius atau menyesuaikan oven masing-masing
9

Siap disajikan dengan teh panas