Spagetti panggang ala brulee

Name: Spagetti panggang ala brulee
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr spagetti; Bahan saus bolongnese; secukupnya Minyak goreng; 10 bh bawang putih; 2 bh bawang bombay; 400 gr daging giling; 1 bh wortel parut; 1 bh tomat segar; 5 Sdm pure tomat (brand ayam); 7 Sdm saus tomat (delmonte); 1/2 Sdm oregano; 1/2 Sdm rosmery; 1 Sdm garam; 3 Sdm gula pasir; 1 Sdm lada; 1 Sdm peyedap (me: totole); Bahan Saus Bechamel; 250 gr mentega; 5 Sdm terigu; 1 pack keju Quick melt; 700 ml susu cair; 1/2 Sdt garam; 1,5 Sdt gula pasir; 1 Sdt lada; Bubuk pala (boleh skip); slice Keju

Iva nurulkholifah @Iva1818

Ceritanya si Doi ultah gak mau tu dibeliin cake tart gitu maunya dimasakin yang enak tapi buka cake gt juga. Akhirnya ku coba deh buat spagetti panggang ini yang lagi hits dengan resep yang ekonomis hehehe
#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Lebih banyak

Spagetti panggang ala brulee

Iva nurulkholifah @Iva1818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

10 orang

450 grspagetti
Bahan saus bolongnese
secukupnyaMinyak goreng
10 bhbawang putih
2 bhbawang bombay
400 grdaging giling
1 bhwortel parut
1 bhtomat segar
5 Sdmpure tomat (brand ayam)
7 Sdmsaus tomat (delmonte)
1/2 Sdmoregano
1/2 Sdmrosmery
1 Sdmgaram
3 Sdmgula pasir
1 Sdmlada
1 Sdmpeyedap (me: totole)
Bahan Saus Bechamel
250 grmentega
5 Sdmterigu
1 packkeju Quick melt
700 mlsusu cair
1/2 Sdtgaram
1,5 Sdtgula pasir
1 Sdtlada
Bubuk pala (boleh skip)
sliceKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Rebus spagetti dengan air masukan sedikit garam dan minyak.
2

Tiriskan dan sisihkan kuah rebusan spagetti sedikit
3

Masukan minyak secukupnya
4

Tumis bombay sampai layu
5

Masukan bawang putih oseng sampai aroma harum
6

Masukan daging giling dan wortel parut serta tomat segar
7

Aduk" hinggasemua bahan tercampur dan daging matang
8

Kemudian tambahkan saus tomat saus pure tomato
9

Tambahkan gula, garam dan lada
10

Masukan secukupnya rebusan air spagetti agar tidak terlalu kering saus bolongnese nya
11

Lalu tambahkan oregano dan rosmery untuk menambah aroma western
12

Kemudian masukan spagetti dan aduk hingga semua tercampur lalu bagi ke beberapa alimunium foil
13

Kemudian mulai membuat saus bechamel dengan masukan margarin
14

Kemudian tambahkan tepung terigu aduk" hingga rata dan jangan sampai mengumpal
15

Kemudian masukan keju Quick melt
16

Tambahkan susu perlahan"sambil diaduk"
17

Kemudian tambahkan gula, garam dan lada.
18

Setelah itu tunggu sampai agak mengental
19

Kemudian masukan keatas spagetti yg ada dialumunium foil
20

Tambahkan keju slice beri taburan oregano agar lbh cantik.oven dengan suhu 180-200 dengan waktu 20-25 menit.
21

Spagetti siap disajikan untuk orang terkasih