Tajin Sanapora (Bubur Hijau)
Tajin dalam bahasa madura berarti bubur dan sanapora adalah doa ( selamat )
Bubur ini biasanya disajikan dalam moment tertentu seperti memperingati kelahiran, saat akan menjalani ujian atapun akan melakukan perjalanan..
Rasanya yg khas dengan aroma pandan dan toping gula merah menambah kenikmatan saat sedang menyantapnya..
Untuk air pandan saya ganti dengan pasta merk Toffieco krna aroma dan warnanya mendekati pandan asli
Tajin Sanapora (Bubur Hijau)
Tajin dalam bahasa madura berarti bubur dan sanapora adalah doa ( selamat )
Bubur ini biasanya disajikan dalam moment tertentu seperti memperingati kelahiran, saat akan menjalani ujian atapun akan melakukan perjalanan..
Rasanya yg khas dengan aroma pandan dan toping gula merah menambah kenikmatan saat sedang menyantapnya..
Untuk air pandan saya ganti dengan pasta merk Toffieco krna aroma dan warnanya mendekati pandan asli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras lalu rendam, masukkan 1 sdt pasta pandan. Rendam selama 2-3 jam (sya rendam agar cepat lunak)
- 2
Masak beras dengan santan dengan metode 5'30'7'
- 3
Masukkan gula dan garam, masak hingga bubur matang dan kental.
- 4
Campur bahan kuah hingga larut
- 5
Sajikan bubur dengan potongan gula merah dan kuah santan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar