প্রথমে এক কাপ আটা নিতে হবে এবার আটার মধ্যে একচিমটি নুন,তেল এবং অল্প অল্প করে জল দিয়ে ভালো ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে,

এবার বেলে নেওয়া রুটির উপরে তেল মাখিয়ে নিয়ে (4কোনা করে বেলে নিতে হবে) আমি গোল করেছি,

গরম তেলের মধ্যে এবার পরোটা টা হালকা করে দিয়ে দিতে হবে,