Ayam Goreng Bumbu

Name: Ayam Goreng Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam; 200 gr lengkuas (diblender); 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serei; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdt himsalt; 1 btr telur; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 cm kunyit; 3 butir kemiri; 1 sdt Ketumbur; 1/2 sdt merica

Risna Inda Ummu Khalid @cook_risnainda

Jambi

Ayam Goreng Bumbu

Risna Inda Ummu Khalid @cook_risnainda

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongayam
200 grlengkuas (diblender)
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserei
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdthimsalt
1 btrtelur
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 cmkunyit
3 butirkemiri
1 sdtKetumbur
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu halus dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk.
2

Masukkan kaldu jamur, himsalt.
3

Masukkan ayam, remes2 agar bumbu meresap, diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
4

Ungkep 10 menit.
5

Setelah 10 menit diamkan tunggu dingin, lalu masukkan kocokan telur, aduk rata.
6

Panaskan minyak. Goreng ayam. Setelah goreng ayam goreng bumbunya..
7

Angkat hidangkan.