अब सब सब्जियों को कुकर से बाहर निकाल ले और केले को अच्छे से अलग प्लेट में मैश करे और 2 केले का मसाला अलग कर ले।। और उस मसाले मैं सब मसाले मिला कर स्टफिंग के लिए छोड़ दे।।

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर, हींग पाउडर और नमक डालें।। और तेल के ऊपर आने तक पकने दें।।

अब भाजी को अच्छे से फूल आंच पर तेल ऊपर आने तक पकने दें।।

अब पाव को बीच में से कट कर ले और उसमे केले का मसाला लगाए।। और फिर सैंडविच की तरह दोनों कट पीसेस को बंद कर दे।। और अब तवे को गरम करके उसमें घी लगाए और पाव को सैखे।।

अब पाव को पलट दे और वापस तवे पर घी घुमाए।। और पाव को हल्का सा दबा कर सैखे।।

तो तैयार है गर्म गर्म पाव भाजी।। अब इसे खट्टी मीठी चटनी के साथ परोसे।।