প্রথমে একটা প্যান এ সাদা তেল বা মাখন দিন তারপর তারপর টমেটো গুলো সাজিয়ে দিন দিয়ে একটু ভাজুন তারপর প্যায়াজ গুলো দিয়ে দিন।এবার ওতে ডিম টা আগে একটা বাটিতে ফেটিয়ে নিয়ে দিয়ে দিন।দিয়ে ১-২ মিনিট ঢাকা দিয়ে ভাজতে দিন।

২ মিনিট পর ওতে গ্রেট করা কিছুটা চীজ ছড়িয়ে দিন ও কিছুটা ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিন। ওপর থেকে নুন আর চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে ১ মিনিট মত হতে দিন।