পাজ্ঞাবি ডাল তরকা(Punjabi styles dal tarka recipe in Bengali)

sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
পাজ্ঞাবি ডাল তরকা(Punjabi styles dal tarka recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডাল টা নুন 2 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো ও 3 টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে, জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে,
- 2
অপর দিকে কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে রসুন কুচি ভাজতে হবে তারপর পিঁয়াজ কুচি আর আদা কুচি দিতে হবে, এরপর লঙ্কা কুচো দিয়ে নাড়াতে হবে, জিরে গুঁড়ো দিতে হবে ভালো করে কষতে হবে,
- 3
এবার সিদ্ধ ডালটা দিয়ে দিতে হবে, ভালো করে নাড়িয়ে নিতে হবে প্রয়োজন মতো জল (উষ্ণ গরম জল) ও স্বাদ মতো নুন দিতে হবে,
- 4
ভালো করে ফুটলে চিনি দিতে হবে, নামানোর আগে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে,
- 5
তরকার জন্য কড়াইতে ঘি গরম করে জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে,
- 6
রসুন ও পিঁয়াজ কুচি ভালো করে নাড়িয়ে ডালের মধ্যেই ডেলে দিতে হবে।
- 7
এইভাবে তৈরি করে নেওয়া যাবে ডাল তারকা
Similar Recipes
-
ডাল তরকা (dal tarka recipe in bengali)
#ebook6#week9 গরম গরম রুটি দিয়ে ডাল তরকা আহা অনবদ্য খেতে লাগবে। Sonali Sen Bagchi -
ডাল তরকা (Dal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9এইবার আমি ডাল তরকা তৈরী করলাম ,রুটি দিয়ে খুব ভালো লাগে গরম,গরম ডাল তরকা Lisha Ghosh -
ডাল তরকা(Daal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9আমি এবারের মিস্ট্রি বক্স থেকে ডাল তরকা বেছে নিয়েছি। রুটি ,রুমালি রুটি,বা নান র সাথে খেতে খুব ভাল লাগে । Anushree Das Biswas -
এগ তরকা (egg tarka recipe in Bengali)
রুটি বা নান পরোটার সাথে তরকার যুগলবন্দী সত্যিই অতুলনীয়Saheli Saha
-
ডাল তরকা (Dal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9নবম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি ডাল তরকা বেছে বানিয়েছি Mahuya Dutta -
ডাল তরকা (Dal tadka recipe in bengali)
#ebook6#week9আমি ধাঁধা থেকে ডাল তরকা শব্দ টি বেছে নিয়েছি। Sonali Banerjee -
ডাল তরকা (dal tarka recipe in bengali)
#ডালশানএই ডাল তরকা হলে আর কিছু লাগে না। রুটি,পরোটা,মোগলাই সব কিছুর সাথে খেতে খুব দারুণ লাগে। Sheela Biswas -
রেস্টুরেন্ট স্টাইল হলুদ ডাল তরকা (restaurant style halud dal tarka recipe in Bengali)
রেস্টুরেন্ট স্টাইল হলুদ ডাল তরকা । বাড়িতে বানানোর জন্য আপনাদের জন্য এই রেসিপি। শেফ মনু। -
ডাল মাখনি(Dal makhni recipe in Bengali)
#GA4 #Week17এবারের ধাঁধা থেকে আমি ডাল মাখনি বেছে নিয়েছি। এটি পাঞ্জাব প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী একটি ডিশ, যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। Rumki Kundu -
মুসুর ডাল ভুনা (Masoor dal bhuna recipe in Bengali)
#KRC5#week5আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ থেকে ডাল ভুনা বেছে নিয়েছি । এই রেসিপি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে বেশী ভালো লাগে । Shilpi Mitra -
মশালা ওয়ালা অড়হর ডাল (Moshala wala Arahar dal recipe in bengali)
#GA4#week13গোল্ডেন এপ্রন এর ১৩ তম সপ্তাহে আমি অড়হর ডাল কে বেছে নিয়েছি। । Mousumi Sengupta -
পাঞ্জাবি ডাল তরকা Punjabi dal tadka recipe in Bengali)
#ডালশানঅনেক সময় আমরা আমাদের বাড়িতে সবজি না থাকলে আমরা কি রান্না করব বুঝে উঠতে পারিনা।এইভাবে ডাল তরকা রান্না করলে এটি খেতে খুবই ভালো লাগে আর এটি ভাত রুটি সবকিছু দিয়ে খাওয়া যায়। আর ডালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে যা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। Mitali Partha Ghosh -
-
-
পাঞ্জাবি মিক্সড ডাল তারকা (punjabi mixed dal tadka recipe in bengali)
#GA4#week1 গোল্ডেন অ্যাপ্রণ ৪ এর প্রথম সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি পাঞ্জাবি।। আর পাঞ্জাবের খুব ফেমাস একটা ডালের রেসিপি আমি তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম Tamanna Das -
-
ছোলার ডালের তরকা(Cholar daler tarka recipe in Bengali)
#ebook06#week10এবারের ধাঁধা থেকে আমি ছোলার ডাল বেছে নিয়ে ছোলার ডালের তরকা বানিয়েছি, যা রুটি পরোটার সাথে খেতে ভীষণ ভালো লাগে. RAKHI BISWAS -
মেথি তারকা ডাল(methi tarka dal recipe in bengali)
#GA4#week2এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মেথি। মেথি দিয়ে তৈরি করেছি মেথি তারকা ডাল। এটা রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে। Padma Pal -
মিক্সড তরকা ডাল(mixed tarka dal recipe in Bengali)
#fd#week4 আমার হাতের তরকার ডাল, আমার বন্ধু দের খুব প্রিয়। ÝTumpa Bose -
-
ডিম তরকা(dim tarka recipe in bengali)
#pb1#week1রুটি পরোটা লুচি নান কুলচা ইত্যাদির সাথে খুব ভালো লাগে Sumi duuta -
ডিম তরকা(Dim Torka in bengali recipe)
মশলাদার এই খাওয়ার টি রুটি বা পরোটার সাথে অসাধারণ লাগে,,অতিথি আপ্যায়নে ডিম তরকা অনবদ্য। ।। Mousumi Sengupta -
মসুর ডাল তড়কা (Masoor Dal Tadka Recipe In Bengali)
#ডালশানআমাদের রোজকার নিত্যদিনের খাবার এর মধ্যে ডাল, ভাত হলো প্রধান খাদ্য। সব ধরনের ডালের মধ্যে ভিটামিন, প্রোটিন থাকে। আমি আজ মসুর ডাল দিয়ে এই রেসিপি টি বানিয়েছি, এটি ঝটপট বানানো যায় আর খেতে ও ভীষণ টেস্টি। ভাত, রুটির সাথে বেশ জমে যায়। Itikona Banerjee -
নিরামিষ ডাল তাড়কা (No onion no garlic Mix dal tarka recipe in bengali )
#ebook06#week09 এই সপ্তাহে পাঁজল বক্স থেকে আমি ডাল তড়কা বেছে নিলাম । বেশির ভাগ আমার পেঁয়াজ রসুনের ডাল তড়কা খেয়ে থাকি , তবে আজ আমি নিরামিষ ডাল তড়কা বানিয়েছি ভাত , পোলাও , এমনকি লুচি , পরোটার সাথেও ভালো লাগে । Jayeeta Deb -
-
তুর ডাল কাবাব(Tur dal kabab recipe in Bengali)
#GA4#week13গোল্ডেন এপ্রোন এর ধাঁধা থেকে আমি এবার তুর ডাল বা অরহর ডাল বেছে নিয়ে তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম অসাধারণ সুস্বাদু একটি কাবাব।। Nayna Bhadra -
-
-
ডাল তরকা (Dal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9এই সপ্তাহে আমি ডাল তরকা রেসিপিটি তৈরী করেছি | এটি তৈরী করা খুবই সহজ এবং খুবই উপকারী একটি রেসিপি | খুব সাধারণ উপাদানেই এটি তৈরী করা যায় | অথচ দেখতে ও খেতে দুটোই সুন্দর | আমি এখানে গোটা মুগ ডাল ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ,নুনও জল দিয়ে কুকারে ১টা সিটি দিয়ে নামিয়ে রেখেছি | তারপর পেয়াজ , রসুন আদা ও গুড়া মশলা দিয়ে রান্না করে ঘি তে তরকা ছঁক দিয়ে পরিবেশন করেছি | এটি রুটি পরোটা বা রাইস সবার সাথেই খেতে ভালো লাগে | বন্ধুরা এই রেসিপি ভালো লাগলে তোমরাও করে দেখতে পারো | Srilekha Banik -
পনির দিয়ে ছোলার ডাল(Paneer with Cholar Dal recipe in Bengali)
#ডালশাননিরামিষ ছোলার ডাল পনির দিয়ে এই ভাবেকরলে লুচি, রুটি, পরোটার সাথে ভীষনভালো লাগে। Chameli Chatterjee
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13687001
মন্তব্যগুলি (6)