Desmenuzamos el jurel, le agregamos el huevo, y las cucharadas de harina. Revolvemos

Una vez revuelto le agregamos el pimentón cortado en cuadritos pequeños, cilantro y la gota de jugo de limón. Volvemos a revolver.

Cuando estén todos los hingredientes revueltos. Con la ayuda de una cuchara y la mano vamos tomando pequeñas porciones y vamos formando las hamburguesas. Luego colocarlas todas en un recipiente (a este le echamos un poco de harina par que no se peguen) y las llevamos al congelador hasta que estén más consistente