17. Dawet Gempol Kuah
Awalnya dibawain sama ibu dawet beras yang ada gempolnya. Enak banget. Akhirnya mau buat sendiri aja.. GA3W17
17. Dawet Gempol Kuah
Awalnya dibawain sama ibu dawet beras yang ada gempolnya. Enak banget. Akhirnya mau buat sendiri aja.. GA3W17
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras minimal 6 jam (me: semalaman) lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Tumbuk kasar beras (me: saya blender biar cepet). Lalu masukkan ke dalam panci dan tambahkan santan dan daun pandan.
- 3
Masak beras hingga bisa dibentuk atau dipulun.
- 4
Saya bagi adonan menjadi 2 yang nantinya akan saya beri pewarna hijau.
- 5
Lalu bentuk bulat adonan dan masukkan ke dalam kukusan.
- 6
Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang. Lalu angkat, pindah ke wadah. Sisihkan.
- 7
Sekarang kita buat kuahnya yg pertama masak air bersama dengan daun pandan dan gula merah.
- 8
Jika sudah mendidih, masukkan santan, gula pasir dan garam. Aduk sampai muncul gelembung. Lalu matikan api.
- 9
Susun dawet gempol di mangkuk saji lalu siram dengan kuah. Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar