Roti sobek

Name: Roti sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung cakra; 90 gr tepung segitiga; 1 bks fermipan (12gr); 90 gr gula pasir butiran kecil; 30 gr susu bubuk; 360 ml (2 btr) telur+40gr whipcreambbk+1sdm pastapandan+susufullc; 60 gr butter; 3 gr garam

Lia Lim @lialim_

Pontianak

Roti sobek

Lia Lim @lialim_

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung cakra
90 grtepung segitiga
1 bksfermipan (12gr)
90 grgula pasir butiran kecil
30 grsusu bubuk
360 ml (2 btr)telur+40gr whipcreambbk+1sdm pastapandan+susufullc
60 grbutter
3 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung,ragi,susububuk, dan gula aduk rata lalu masukan perlahan campuran whipping cream bubuk,telur,susu cair ulen sampai kalis.
2

Masukan butter dan garam ulen kembali hingga kalis elastis.
3

Timbang 35 gr peradonan, lalu bentuk dan isi sesuai keinginan lalu tata diloyang yg sudah di olesi mentega.
4

Panggang api atas 180 derajat api bawah 190 derajat selama -+ 25 menit atau sesuai oven masing masing.