Perkedel Kentang Kornet

Name: Perkedel Kentang Kornet
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kentang besar; 100 gram kornet (saya merk Pronas); 4 siung bawang putih, parut; 2 batang daun bawang, iris; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur/micin

Mowin's Kitchen @cook_23597522

Jakarta

Enak buat dimakan sendiri atau disiram kuah soto

Lebih banyak

Perkedel Kentang Kornet

Mowin's Kitchen @cook_23597522

Jakarta

Enak buat dimakan sendiri atau disiram kuah soto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 buah

2 butirkentang besar
100 gramkornet (saya merk Pronas)
4 siungbawang putih, parut
2 batangdaun bawang, iris
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur/micin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang, iris2, dan goreng sampai matang
2

Tumbuk kentang sampai halus dan masukkan ke wadah
3

Pecahkan telur, pisahkan kuning dan putihnya
4

Campurkan kentang yg sudah halus, kornet, bawang putih parut, daun bawang, kuning telur, aduk rata
5

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur/micin, aduk rata kembali
6

Bentuk bulat2 pipih, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan