پودینگ هندوانه و گلاب

Name: پودینگ هندوانه و گلاب
Yield: ۵ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 5 پیمانه آب هندوانه; 1/2 پیمانه آرد ذرت; 1 پیمانه شکر دانه ریز; 2 قاشق سوپ خوری گلاب; 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش; 100 گرم شکلات تخته ای رنده شده; 1/2 قاشق چایی خوری پودر دارچین; 1 و 1/2 پیمانه خامه فرم گرفته; 1/2 پیمانه خلال پسته (اختیاری)

with_shabnam_life @with_shabnam_life

رشت

این دسر بسیار طعم متفاوت و خوشمزه ایی داره و واسه مواقعی که هندونه اضافی دارید خونه و نمیدونید باهاش چیکار کنید گزینه ی خوبیه!
#سرآشپز_طلایی #چالش #دسر #پودینگ

بیشتر

پودینگ هندوانه و گلاب

with_shabnam_life @with_shabnam_life

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۵ دقیقه

۵ نفر

5 پیمانهآب هندوانه
1/2 پیمانهآرد ذرت
1 پیمانهشکر دانه ریز
2 قاشق سوپ خوریگلاب
2 قاشق سوپ خوریآب لیمو ترش
100 گرمشکلات تخته ای رنده شده
1/2 قاشق چایی خوری پودر دارچین
1 و 1/2 پیمانهخامه فرم گرفته
1/2 پیمانهخلال پسته (اختیاری)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه

1

آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید.
2

روی حرارت ملایم قرار داده، هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
3

گلاب و آب لیموترش را نیز اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و در ظرف های تک نفره مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شوند.
4

2/3 از شکلات را روی پودینگ‌ها ریخته، دارچین را روی آن بپاشید و خامه را روی آن بریزید.
5

باقیمانده شکلات را روی خامه پاشیده و با خلال پسته تزئین و سرو کنید.
من با ترایفل رنگی تزیین کردم.