Masukkan tepung terigu dan ragi, aduk hingga rata

Larutkan gula dengan air (dengan cara diaduk menggunakan sendok)

Lalu campurkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai habis

Uleni sebentar agar tepung tercampur rata

Masukkan mentega putih dan garam

Lalu uleni kurang lebih 15 menit/ sampai adonannya lembut dan lentur

Bagi menjadi 8 bagian/ di timbang kurang lebih 53 gram

Sambil membentuk bakpaonya, adonannya di tutup dengan serbet (supaya tidak kering)

Ambil 1 adonan bakpao, uleni sebentar

Bentuk bakpao dengan cara di rounding lalu pipihkan sedikit dengan roll kue, lalu pipihkan pinggirannya saja (jangan tengahnya)

Isi tengahnya dengan selai coklat, lalu tutup hingga tertutup rapat (biar coklatnya tidak keluar)

Rounding lagi pelan pelan biar isinya gak keluar sebentar aja

Simpan di atas kertas roti/kertas cupcake/ daun pisang

Lalu istirahatkan jika udara panas selama 15 menit, jika udara dingin 20 menit/tergantung cuaca

Panaskan kukusan sampai mendidih

Tutupnya Kukusan diberi serbet ya

Kukus selama 10 menit (api sedang cenderung kecil)